Mách bà con kỹ thuật nuôi tôm sú: tôm to, chắc thịt từ chuyên gia

Hiện nay, Việt Nam đang là một trong 6 nước có lượng tôm sú xuất khẩu nhiều nhất thế giới. Sản lượng tôm trở thành mặt hàng thủy sản có vai trò quan trọng trong kim ngạch xuất khẩu nước nhà. Nhưng để tôm được xuất khẩu có chất lượng vượt trội, chắc thịt và đem tới nguồn lợi nhuận khổng lồ thì bà con cần nắm phải nắm chắc kỹ thuật nuôi tôm sú. Vậy quy trình nuôi tôm sú đúng cách như thế nào? Hãy cùng Mind Aqua tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây.

kỹ thuật nuôi tôm sú
Tôm sú mang lại nhiều giá trị kinh tế cao khi nuôi

Chuẩn bị môi trường nuôi tôm sú

Tôm sú có tiếng anh là Giant tiger prawn và tên khoa học là Penaeus monodon là một loại động vật giáp xác đại dương máu lạnh, thân nhiệt có thể giao động ở mức độ nhất định. Và chúng cực kì mẫn cảm, dễ bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài như nhiệt độ môi trường sống,…Vì vậy nên áp dụng đúng kỹ thuật nuôi tôm sú cần đảm bảo các yếu tố: đúng, đủ và chính xác. Cụ thể các bước như sau:

Môi trường sống của tôm sú

♦ Tôm sú sẽ phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 18 đến 30 độ C. Nếu nhiệt độ thay đổi thất thường chúng rất dễ bị bệnh hoặc chết. 

♦ Độ pH thích hợp cho tôm sú tăng trưởng là 7.5 đến 8.5. pH trong nước cũng luôn cần duy trì ổn định ở mức 0.5.

♦ Tôm thích sống ở đáy ao và không ưa sáng. Vì thế bà con không nên để nước quá trong, trong khoảng 30 cm là hợp lý. 

Loại hình nuôi tôm sú

Hiện nay bà con có thể áp dụng một số loại hình nuôi tôm sú như:

  • Nuôi tôm ao bạt.
  • Nuôi tôm ao đất.
  • Nuôi tôm ao xi măng.

Tùy vào từng loại hình nuôi nuôi tôm sú cũng có sự khác biệt. Chung quy lại là đều mong muốn mang đến môi trường sống tốt nhất cho tôm và tạo năng suất tốt.

Chọn và thả giống

kỹ thuật nuôi tôm sú
Tôm sú giống có màu nâu xám tự hoặc nâu đen lưng xám bạc

Để đảm bảo tôm sống và phát triển tốt, bà con nên mua tôm tại các tại uy tín, đảm bảo không có mầm bệnh và được cấp phép của cơ quan chuyên môn. Có thể áp dụng một số phương pháp để chọn mua tôm giống như: màu sắc, ngoại hình, hoặc cảm quan căn cứ vào trạng thái hoạt động của tôm….

Trước khi thả giống, cần kiểm tra kỹ lưỡng môi trường nuôi và các chỉ số đã đạt chuẩn hay chưa. Đảm bảo các chỉ số tiêu chuẩn tránh tôm sốc dẫn tới chết hoặc stress. Theo kỹ thuật nuôi tôm sú của những người có kinh nghiệm, bà con cần lưu ý về thời điểm thả tôm giống. Trước khi thả vào ao cần để tôm thích nghi với nước ao khoảng 20 phút rồi mới để tôm bơi ra.

Thả tôm khi trời mát, không có ánh nắng lúc sáng sớm hoặc chiều tà. Những ngày mưa to, nắng gắt hoặc thời tiết thất thường thì không nên thả tôm.

Mật độ nuôi tôm sú

Giữa các phương pháp nuôi thâm canh và quảng canh sẽ có sự khác biệt về mật độ nuôi. Tùy vào điều kiện ao nuôi mà bà con lựa chọn mật độ phù hợp. Chia nhiều lần thả và thả từ 4 – 12 con tôm/ m2, cách 2 tháng thả 1 lần. Nếu muốn nuôi tôm sú mật độ cao nên lựa chọn mô hình thâm canh, số lượng con có thể thả trong 1m2 giao động từ 25 đến 50 con.

Thức ăn và chăm sóc tôm sú

Thức ăn của tôm không đạt tiêu chuẩn thì cũng không thể tối ưu quá trình nuôi. Trong quá trình chuẩn bị ao nuôi bà con nên sử dụng các biện pháp để tạo nên nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm như: tảo hoặc sinh vật phù du. Đây là nguồn thức ăn mà tôm ăn chính trong giai đoạn tôm bé.

Bên cạnh đó cũng nên cung cấp thêm thức ăn chuyên dụng và các chế phẩm sinh học, chất dinh dưỡng cho tôm để giúp chúng phát triển tốt nhất. Thức ăn công nghiệp phải xét xem giá trị dinh dưỡng sao cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm. Thường xuyên bổ vitamin C, men tiêu hóa, chất khoáng, chế phẩm sinh học,…ở từng giai đoạn nuôi. Sau khi tôm được 1 tháng tuổi, nên bổ sung thức ăn có độ đạm cao khoảng 50% để đáp ứng nhu cầu phát triển của tôm.

Thu hoạch tôm sú

kỹ thuật nuôi tôm sú
Tôm đạt trọng lượng 20 – 35g/con thì có thể thu hoạch

♦ Trước khi thu hoạch bà con cần quan sát kích thước, màu sắc và trạng thái hoạt động của tôm. Không nên thu hoạch tôm trong giai đoạn tôm lột xác.

♦ Thời gian thu hoạch khoảng 90 ngày tuổi, tuỳ vào giá cả thị trường, nhu cầu và chất lượng của ao nuôi. 

♦ Để kéo dài thời gian tiêu thụ nên để tôm trong thùng giữ nhiệt và sục khí oxy thường xuyên cho tôm.

♦ Có thể áp dụng phương pháp thu tỉa hoặc dùng mồi nhử và lưới để bắt.

Trên đây là những thông tin về kỹ thuật nuôi tôm sú có thể giúp bà con nâng cao năng suất trong vụ nuôi đạt hiệu quả cao. Nếu cần tư vấn về kỹ thuật hay sản phẩm hỗ trợ nuôi tôm bà con có thể liên hệ ngay hotline: 0964 292 322 để được đội kỹ sư thuỷ sản của Mind Aqua hỗ trợ sớm nhất.

error: Content is protected !!
Hotline
1900 8961
youtube
url